La cola libera....

Anche io come molti nella rete propongo la ricetta della OPEN cola.....dicono che sia molto simile a quella prodotta dalla multinazionale....per maggiori info: Wikicola.

Ingredienti per l'essenza:

3,50 ml olio d'arancia
1,00 ml olio di limone
1,00 ml olio di noce moscata
1,25 ml olio di cassia
0,25 ml olio di coriandolo
0,25 ml olio di neroli
2,75 ml olio di lime
0,25 ml olio di lavanda
10 g di gomma arabica
3 ml di acqua
Ingredienti per lo sciroppo
2 cucchiai di essenza (sopra citata)
3 e 1/2 cucchiai di acido citrico
2,28 l di acqua
2,36 Kg di zucchero bianco granulare
1/2 cucchiaino di caffeina, circa 20 ml (opzionale)
30 ml di caramello

Preparazione dell'essenza
Miscelate gli oli in una tazza.
Aggiungete la gomma arabica e mescolateli con un cucchiaio.
Aggiungete l'acqua e amalgamate il composto.
In alternativa potete utilizzare anche un mixer e frullare il tutto per 5 minuti.
La miscela può essere tenuta in frigo in un contenitore sigillato oppure a temperatura ambiente.

Preparazione dello sciroppo
Aggiungete a 5 millilitri di essenza i 3 cucchiai e mezzo di acido citrico, poi l'acqua e infine lo zucchero.
Se preferite potete aggiungere la caffeina facendo attenzione a scioglierla molto bene.
Aggiungete poi i 30 ml di caramello.
Per finire la vostra Cola Cola dovete calcolare per ogni parte di sciroppo 5 parti di acqua gassata.

Come sarà??

Secondo me.....merda liquida era......e merda liquida rimane....

Fonte: clic

è solo frutta??

Bei tempi......

Focaccia di Recco........alla SArDa

Stasera mi è venuta una splendida idea.........
Ho preso un foglio di pane carasau e dopo averlo cosparso di prosciutto ci ho messo sopra abbondante stracchino.Ho concluso chiudendo il tutto con un altro foglio di pane carasau, un minuto in microonde alla massima potenza....il risultato è spettacolare!!!!!!!!!!

BUFFA BUFFA

Il Latte che costa Poco

Girando per i supermercati noterete sicuramente che i prezzi del latte a lunga conservazione variano dal mezzo € a più di 1euro e 50!!Dietro questo prezzo ci sono ovviamente i costi della pubblicità, del commercio ecc....ecc...Ma dato che in natura nulla si distrugge ma tutto si trasforma vi svelo un trucchetto da tecnologo.
Il latte munto e messo in commercio subisce una pastorizzazione e viene venduto come latte fresco, da tenere in frigo e si deve consumare entro 5 giorni dalla commercializzazione.Il latte a lunga conservazione subisce una sterelizzazione,e si conserva per periodi molto lunghi.
Spesso il latte uht a lunga conservazione viene prodotto direttamente, altre volte deriva da quello fresco ancora nelle aziende o ritirato dal commercio prima della scadenza (è illegale) e poi sterelizzato.Ma fate attenzione al numerino cerchiato qui sotto:
Quella cifra indica il numero di volte che viene trattato termicamente il latte per farlo durare più a lungo...cioè:
Il latte viene sterelizzato e messo in commercio , ma se per disgrazia non viene comprato da nessuno ,poco prima della scadenza viene ritirato, ri-sterelizzato e messo in commercio.In questo modo può durare senza problemi altri 6 mesi; QUESTO PROCESSO PUO' ESSERE RIPETUTO SULLO STESSO LATTE FINO A 5 VOLTE!!! Infatti se notate, il latte che non è bianchissimo, ma leggermente giallino, state certi che ha subito qualche "scaldata"e si è leggermente "caramellizzato".Di sicuro , dopo ogni sterelizzazione il latte cala un po' di prezzo.....e..ovviemente dopo la quinta ritirata dal commercio non viene buttato via.....ma trasformato in latte in polvere o concentrato per le industrie alimentari!!eheheh
State all'OCCHIO quando fate la spesa!!!!!

pubblicità progresso

Uno schiaffo alla cucina Italiana e alla Salute Umana

Rivoltante